Tel Dolaptaki Karpuz Kitap Açıklaması
Her insanın öyküsü, kişisel zamanı değişik olsa da, sonuçta çoğumuz yaşadığımız süreçte çocuktan ergene, olgun kişiye, derken bir yaşlıya dönüşüyoruz. Hanım adam, elimizde “eski hallerimizi” taşıdığımız yıpranmış bavul, yürümeye devam ediyoruz; artık ayaklarımız bizi nereye kadar götürürse…Benim Lokantalarım, Ölmez Ağacın Ardında / Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı, Silivrim Kaymak / Türkiye’nin Yoğurtları benzer biçimde “leziz” çalışmalarıyla tanınan Artun Ünsal, anılarını Tel Dolaptaki Karpuz’da bir araya getirdi.1950’lerin Kadıköy’ünden Afganistan’ına, 60’ların Paris’inden 70’lerin Kıbrıs’ına, dost meclislerinden lezzet duraklarına, aşklardan ayrılıklara, yollara ve yolculuklara… Anadolu’nun geleneksel tatlarına dair “lezzet” kitaplarıyla tanınan Artun Ünsal, bu kez anılarıyla çıkıyor okurunun karşısına: Elinde “eski hallerinden” yıpranmış bir bavul, siyah beyaz fotoğrafların içinden bakıyor hayata; tel dolaplı bir mutfağı, limon çiçeklerinin kokusunu ya da bigün batımını hatırlayarak…Ünsal, Türkiye’nin mahalli, kültürel değerlerinin ve ürünlerinin bilinmesi ve korunmasının günümüzün globalleşen dünyasında giderek daha da ehemmiyet kazanılmış olduğu inancıyla, Anadolu yolculuklarını heyecanla sürdürüyor. Tel Dolaptaki Karpuz PDF E-Kitap
